李迅雷:从经济学角度谈为何要“少吃猪肉多睡觉”

李迅雷:从经济学角度谈为何要“少吃猪肉多睡觉”
2018年,我国占全球18.3%的人口要消费掉全球49.3%的猪肉,也便是说,我国人均猪肉消费量是全球人均水平的2.6倍。猪价飙涨成为此轮CPI上涨的首要诱因,按此上涨幅度演绎,估量CPI单月涨幅最高可达5%,在经济添加下行压力下,甚至会让货币政策出台节奏怠慢。应对猪价上涨的行动许多,如扩展供应,但这些多是短期行动。本文从经济学视点,评论咱们居民长时刻的日子习惯怎么改进问题。猪价上涨:诱发滞胀预期,添加开支担负近期猪价飙涨是重视热门,10月CPI同比扩展至3.8%,而食物价格环比上涨3.6%,其间肉类价格环比上涨14.7%,而猪肉价格环比上涨20.1%,加快痕迹依然显着,影响CPI上涨约0.79个百分点。来历:WIND,中泰证券研讨所估量11月份CPI将到达4%,下一年1月份或可到达5%。与此一起,10月PPI同比跌幅扩展至1.6%。全体来看,40个工业职业中,价格上涨职业削减了1个,价格下降职业添加了5个,工业品价格下行压力依然较大,10月份工业添加值大幅回落至4.7%,让人忧虑工业通缩的趋势连续,然后使得GDP增速进一步下行,滞胀疑虑情不自禁。在全球经济下行压力加大,各大经济体纷繁降息的布景下,我国央行仅仅把MLF下调了5个基点,远低于遍及预期。我以为,央行推迟降息,有一个首要的原因,便是猪价上涨,拉动CPI大幅攀升,实属多年来所稀有。从居民消费开支结构看,猪价上涨现已让居民在食物烟酒中的猪肉开支占比大幅上升。假如依照本年三季度数据来调查,依照每人每月消费2公斤猪肉(每周一斤)的水平来折算,居民购买猪肉的开销现已占到了食物烟酒开销的近五分之一。考虑到10月猪肉价格续升,而人均消费开销的增速全体处于缓慢回落过程中,购买猪肉的花费占比进一步进步仍是大概率事情。猪肉开销在人均食物烟酒消费开销中的占比材料来历:WIND,中泰证券研讨所注:猪肉开销占人均消费开销中食物烟酒的比重=猪肉36个城市均匀零售价(季度均值)*人均每季度六公斤(即每月2公斤或每周1斤)/全国居民人均食物烟酒消费开销当季值国人不只猪肉吃多,卡路里摄入量也超了2018年,我国占全球18.3%的人口要消费掉全球49.3%的猪肉,也便是说,我国人均猪肉消费量是全球人均水平的2.6倍,这实在太惊人了。2017年,全球共养了12亿多头猪,其间我国就养了6.9亿头猪。由于受猪瘟继续延伸、环保要求进步和上一年存栏率下降等许多要素影响,2019年我国的猪产值占全球的比重,从2018年的53.8%大幅下降至45%,这也是导致猪价大幅上涨的原因。估量到2020年,猪产值又将再度上升。数据来历:WIND,中泰证券研讨所有人说,我国人吃猪肉多,是由于咱们吃牛羊肉少了。但实践上并不少。国务院办公厅曾在2014年发布《我国食物与养分开展大纲(2014~2020年)》,提出到2020年人均肉类消费量为29公斤。但经合安排(OECD)核算,我国2014年肉类消费量为49.8公斤,我看到的更多核算数据大约为60公斤(其间猪肉就消费量就到达40公斤)左右,大约是全球均匀水平的两倍。看来,国务院的这一方针下一年难以实现了。咱们还能够从人均卡路里的摄入量来调查居民的饮食耗费量。改革开放以来,我国人均卡路里的摄入量与国际均匀水平,以及美、日等兴旺经济体的距离在不断缩小,到了1995年,我国就现已超越了国际均匀水平。2004年前后,我国大陆卡路里摄入量超越了日本,也超越了我国台湾区域,而与美国之间距离,也在不断收窄。我国与美日印人均卡路里摄入量比较材料来历:UN,OECD,World Bank,中泰证券研讨所由于人种不同,咱们不能与碧眼儿的卡路里摄入量看齐。由于OECD的数据截止到2013年,现在又曩昔6年,信任我国人均卡路里的摄入量又进步不少。但即使以2013年的数据为例,我国比国际均匀水平高出7.8%,比日本高出14%,更比印度高出26.4%。咱们以为,曩昔我国卡路里摄入量的大幅进步,有利于身体健壮,这也是我国逐渐成为一个体育大国的原因。但现在我国猪肉消费量和卡路里摄入量都过多了,反而不利于成为体育强国。从农产品或大宗产品的产值或消费量的全球实践占比看,除了猪肉产值和消费量占全球近一半之外,产值占全球一半或挨近一半的农产品或水产品还许多,如茶叶、辣椒、西瓜、淡水鱼、鸡蛋、枣、贝类、人参等。从大宗产品看,钢铁、煤炭、水泥、铝等的产值都要占全球产值的一半以上,而且消费量也差不多占一半以上。因而,我国现在面对的问题,现已不是温饱,而是“吃多了”的问题,结果是肥壮人口占比快速上升。依据我国医学科学院近期对44万成年人的调查研讨,将腹型肥壮率界说为“男性腰围≥90厘米,女人腰围≥85厘米”,结果表明我国有近三成的居民都是“大粗腰”。而且呈现出“北方多、南边少”、“西部多、东部少”的特色。其间,天津、西藏、北京、山东、黑龙江、河南是“粗腰重灾区”,腹型肥壮率分别为52.3%、46.2%、45.0%、40.9%、40.5%和38.4%。假如把这个结果与31个省市区人均可分配收入叠加起来,会呈现有意思的现象。腹部肥壮率与人均可分配收入之间的联系材料来历:WIND,生命时报,中泰证券研讨所此图显现,并不是收入高的区域吃肉越多,更具体地说,收入水平相对低的区域,猪肉人均消费量估量超越兴旺区域,如坐标轴的第二象限与第四象限。其间,第四象限仅有上海与浙江,收入水平较高,但腹部肥壮率偏低,身段坚持较好。而值得重视的是第二象限,以北部省份为主,收入水平虽然偏低,但腹部肥壮率水平显着较高。也便是说,虽然从全国层面来比较,这些省份收入水平较低,但早已满意温饱问题,非但不会挨饿,反而呈现了较高比重肥壮,也就“吃多了”。已然吃多了,那么,就应该少吃。少吃猪肉、下降卡路里摄入量的优点,除了取得改进身体条件外,还能够节约粮食,削减对外进口依赖度。如2017年我国大豆产值为0.14亿吨,全球为3.41亿吨,也便是说,我国大豆产值只占全球的4.24%,但为了养猪,我国不得不向美国等很多进口大豆,大豆消费量到达1.11亿吨,占全球的比重为32.4%。有人说,多吃猪肉能够拉动消费,这应该契合经济学原理吧。但随着消费晋级,服务消费的比重在不断上升,美国的服务消费与什物消费的联系是2:1,也便是说,服务消费能够发明更多的GDP,耗费卡路里所发明的GDP或许比摄入卡路里发明的GDP要多。如本年猪肉开销在人均食物烟酒消费开销中的占比,比2016年那轮猪价上涨时还低,虽然猪价涨幅远超2016年。其背面的逻辑,便是消费晋级。早年图中能够发现,从2015年开端,我国猪肉消费量在全球的占比就开端回落了,在猪肉消费量下降的一起,质量较好的黑毛猪肉的消费占比在上升,阐明往后猪肉消费总量仍是会下降,消费结构愈加趋向中高端猪肉。缩短上班时刻,延伸睡觉时刻勤劳是我国公民的优良传统,勤劳是为了过上好日子,锦衣玉食。但现在的问题是,“足食”现已多过头,为此却付出了过长的作业时刻。依据国家核算局发布的三季度经济数据,2019年三季度周均匀作业时刻46.7小时,处在自2010年以来的高位。依据2008年《关于员工全年月均匀作业时刻和薪酬折算问题的告诉》中每年250个作业日核算,即使是周均匀作业时刻46个小时,将相当于年作业时刻为2300小时,这远超OECD国家的均匀数,约相当于上世纪70年代初日本的水平。更值得重视的是,我国与美国、德国之间作业时刻的肯定差异存在拉大的痕迹。我国与OECD国家作业人员作业时长(年化,小时)材料来历:OECD,中泰证券研讨所除了作业时刻过长,休闲娱乐和睡觉时刻就相应削减。此外作业压力过大导致的睡觉问题也成为遍及现象。依据榜首财经商业数据中心发布的数据,我国互联网网民中有56%表明自己有睡觉问题。而作业压力大成为网民失眠的最大原因,其次为日子压力和环境要素。有四成职场人士常常需求加班且在0点往后入眠,超越25%的商务精英失眠的首要原因便是由于作业压力大。失眠原因排行(2018年)材料来历:榜首财经商业数据中心,中泰证券研讨所睡觉时刻少,除了作业时刻长是一个首要原因外,上网时刻过长也是一大原因。据我国互联网络信息中心核算,到2019年6月,我国网民规划达8.54亿,用户月均运用移动流量达7.2GB,为全球均匀水平的1.2倍;移动互联网接入流量消费达553.9亿GB,同比添加107.3%。(作业+上网)时刻排在全球前列,运动+睡觉时刻天然就削减了。因而,削减作业时刻和上网时刻,能够相应添加运动和睡觉时刻,进步身体素质和睡觉质量。此外,在经济增速下行趋势下,往后作业压力也会增大,为了扩展作业,无妨削减现有在职人员的作业时刻。以工业为例,在工业产能利用率相对不高,制造业出资增速仍未修正的大布景下,工业经济的全体局势仍存压力。在这种情况下,“安稳作业人数、下降作业时刻”或许是相对更优的挑选。因而,主张在“十四五”规划中,进一步下调作业人员周均匀作业时刻的方针。出处:李迅雷金融与出资(lixunlei0722)